Afgelopen zaterdag heeft de redactie van deze krant het heerlijke genoegen gehad om alvast kennis te maken met het team en de kwaliteit van de nieuwe visboer in Zuidbroek. 

Bert van der Veen woont al ruim 20 jaar in Zuidbroek en opent woensdag zijn viswinkel ‘Bert’s Vis-Stee’. Dat hij een ervaren chef kok was in restaurants zoals Villa Zeezicht op Lauwersoog, Landgoed Westerlee en Eemshotel in Delfzijl werd ons duidelijk. We proefden de zalig in de mond zalvende haring alsof ze rechtstreeks van de logger kwamen. De heerlijk krokant gebakken koningsgarnalen, paling, garnalenkroket- ten, kibbeling met of zonder saus en we smulden van de lekkerbekjes. Ja, het was een genot om als visliefhebber alvast voor te proeven.  

We zagen het al gebeuren als we de afgelopen weken langs reden. De lichtblauwe mediterrane kleuren werden fris zee blauwe overgeschilderd. Ook het interieur is gedeeltelijk vernieuwd met nieuwe koelingen en roestvrijstalen werktafels. Een nieuwe naam op de gevel en het aanzien van de Zuidbroekster viswinkel zag er meteen levendiger en uitnodigend uit. We bekeken een keurig verzorgde assortiment kaart.  Aan de prachtig opgemaakte visschotels zie je in één oogopslag de grote passie en blijkt dat Bert een groot respect heeft voor heerlijke visgerechten die smaakvol bereid worden (visschotels even 2 dagen van te voren bestellen) door Bert van der Veen, trotse eigenaar van visspeciaalzaak ‘Bert’s Vis-Stee’. Samen met zijn vrouw Anita en dochters Nathalie en Daphne en schoonzoon Freddy bedienen zij u vanaf woensdag graag van een lekker visje. Jarenlange ervaring en creativiteit met vis kunnen we verwachten dat deze visspeciaalzaak een aanwinst zal zijn voor Zuidbroek.

In de nieuwe winkel bent u welkom voor een uitgebreid assortiment aan gebakken vis, gerookte vis, haring, vissalades, belegde broodjes, Fish & Chips, kant en klaar maaltijden, en meer….

Voor een smakelijke lunch bent u van harte welkom en grotere bestellingen worden desgewenst in het dorp bezorgd. Alvast een smakelijk eten toegewenst.