Bakkerij Geertsema uit Muntendam had het moeilijk met de jurering van alle ontworpen koekjes. Alles werd meegewogen: de pr-campagne, de presentatie, de kostprijs en verkoopprijs, de verpakking en bovenal natuurlijk het koekje zelf. Het winnende koekje werd 'Billenkoek', een heerlijke versnapering en een zeer aantrekkelijk uitziend koekje, bedoeld voor de jeugd.

Na drie dagen hard werken door derdeklas leerlingen van vmbo zorg & welzijn en economie van de Winkler Prins Veendam aan het project 'Koekje van eigen deeg', volgde donderdagavond in dertien stands de presentatie van alle ontworpen koekjes in de kantine aan de Pinksterstraat. Veel ouders en familieleden van de leerlingen waren hierbij aanwezig. Het project - een initiatief van docente J. Veldkamp - kwam aanvankelijk wat moeizaam op gang, maar gaandeweg was het enthousiasme en de inzet van de leerlingen niet te stuiten. Bakker Geertsema beloonde de winnende groep, bestaande uit Michelle v.d. Veen, Jeffrey Oosting, Stefan Zuidema, Hiam Yousef, Aslihan Sari, Stefan Oosterwijk, Eveline van Dam, Karin Erents en begeleidster Wolbers met een beker en een aantal cadeautjes. Bovendien gaat de groep volgende week samen met de bakker het koekje verder verfijnen, waarna de bakkerij het in productie gaat nemen. Alle ontworpen koekjes waren tijdens de presentatie binnen een mum van tijd uitverkocht. De vmbo leerlingen besloten samen de opbrengst te schenken aan Dance4Life voor de bestrijding van Aids en met Hiv-besmette kinderen in Afrika.

De winnende groep had onderstaande tekst op de reclamefolder:
Billenkoek
De lekkerste versnapering

Een grappig zandkoekje,
gemaakt van de fijnste ingrediënten
en de lekkerste chocola.
Goed houdbaar en verpakt in een
makkelijke doos.
Een heerlijke versnapering
met chocoladevulling.

Voor trek, visite of familiebezoek
is er de overheerlijke billenkoek!
Bakker Geertsema is de man die ze rijpt
dus kom snel,
voordat iemand anders ze grijpt!