Meijering is actief op vele standplaatsen en markten in de provincie Groningen en Drenthe. Hij verkoopt Goudse kaas van de allerbeste Noord-Hollandse kwaliteit. Ook heeft hij een groot assortiment aan 20+ en 30+ kaas en diverse kruidenkazen. Natuurlijk ontbreken ook de buitenlandse kazen als brie, camembert, parmesaan en Emmenthaler niet.

Aan ervaring heeft Jan Meijering zeker geen gebrek. Hij is al zo'n vijftien jaar zelfstandig ondernemer waarvan het grootste deel in de kaashandel. Om het zijn klanten gemakkelijk te maken, heeft Meijering er voor gezorgd, dat ze bij zijn mobiele kraam gratis kunnen pinnen. De kaasshop is iedere vrijdagmorgen in Zuidbroek te vinden, op de parkeerplaats bij de Broeckhof.